手作り工房ゆんたくでオリジナルの石垣島ラー油を作ろう！
手作り工房ゆんたくでは、「石垣島ラー油手作り体験」を行っている。
体験工房ゆんたくは離島ターミナルから車で3分。島でしかできな体験コースが用意されている。
「石垣島ラー油手作り体験」では、オリジナルレシピの石垣島ラー油を手作りできる。ラー油に入れるものは、島の素材を使った約30種類の具材から好きなものを選ぶ。種類の数も分量も自由だが、ホームページには「入れる具材の種類や量はほどほどがGood！」とある。
具材を入れたら、工房スタッフが熱々の特製オイルをそそぐ。グツグツ煮たてながら混ぜ合わせ、冷ませば出来上がり。出来上がりまでは約20分。その間は近所の散策や他の体験コースを楽しむこともできる。
ラー油手作り体験は150ミリリットル2本のラー油ができて1500円。お土産にもよろこばれるだろう。つくったレシピを登録（1年間無料）すると、同じレシピの島ラー油を取り寄せることもできる。
黒糖ブロック削りや貝殻のフォトフレーム作りも
体験コースは他に、貝殻やサンゴを使う「石垣フォトフレーム作り体験」、星砂やガラスを使う「石垣クリアキャンドル作り体験」、「素焼きシーサー絵付け体験」、「黒糖ブロック削り体験」が用意されている。
所要時間は20分から1時間程度。作品はすべてその場で持ち帰れる。短時間なので気軽に参加でき、雨の日にも楽しめる施設だ。いずれも体験工房ゆんたくのウェブサイトから予約できる。
（画像は体験工房ゆんたくのウェブサイトより）
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体験工房ゆんたく
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